تعرف على رفع مناعة الأطفال في زمن كورونا

أكدت عدة دراسات علمية أهمية عنصر الزنك في رفع ‏المناعة ‏الطبيعية، وبالتالي مقاومة الفيروسات، وقد أثبتت دراسات ‏حديثة ‏أنّ أقراص الزنك تقلل من مدّة الإصابة بالفيروسات بنسبة قد ‏تصل ‏لـ 40%، وأن تناولها قبل بدء الأعراض بـ 24 ساعة له ‏أثر إيجابي في ‏تخفيف شدّة الأمراض الفيروسية،

ونصحت أخصائية التغذية الألمانية، أورسولا زيمرمان ، بتناول ‏الكثير من ‏الزنك وفيتامين سي والحديد، من أجل الحفاظ على ‏نظام مناعة جيد ، ‏خاصة في زمن كورونا، مشددة على أن التغذية ‏الجيدة تلعب دوراَ ‏أساسياً، لا سيما في مقاومة‎ ‎العدوى الفيروسية.‏‎ ‎

وكشف أخصائيو التغذية أن أهم الأطعمة التي تحتوي على ‏عنصر الزنك، ‏والتي يمكن أن يتناولها الأطفال، من عمر السنة ‏حتى 10 سنوات، تشمل:

البقوليات ‏
كل 100 غرام من العدس المطبوخ يحتوي على 12٪ من ‏الاحتياج ‏اليومي الموصى به للكبار من الزنك، فأعطي طفلك ‏نصف هذه الكمية يومياً‎.‎

السمك ‏
قدمي لطفلك 150 غراماً من الأسماك مرة واحدة فقط كل ‏أسبوع ما بين ‏عمر 3-9 سنوات، لاحتواء بعض أصنافه على ‏كميات كبيرة من ‏الرصاص
‎ ‎
اللحم الأحمر ‏
يوصي خبراء التغذية بتناول ما يعادل 19 غراماً يومياً، فكل ‏‏20‏ غراماً من اللحم تحتوي على 7 غرامات من البروتين، وهي ‏مقدار ‏مكعبين.‏

البطاطا الحلوة ‏
تحتوي البطاطا الحلوة، على مادة الكولين، المقاومة لأمراض ‏الجهاز ‏التنفسي، فحبّة بطاطا يومياً تزود الطفل، بعد الثالثة، بـ ‏‏9% من ‏الاحتياجات اليوميّة من عنصر الزنك‏‎، ويمكن البدء بإعطاء البطاطا ‏المهروسة من عمر 6 أشهر.‏

الشوفان ‏
الشوفان من الأطعمة التي تحارب البكتيريا والفيروسات ‏والفطريات ‏والطفيليات لاحتوائه على بيتا جلوكان، ومع إضافة ‏الكاجو بمقدار 12 ‏غراماً يومياً، مع الحليب تصبح وجبة غنية ‏بالزنك.‏
‎ ‎
الأجبان ‏
يحتوي كل 100 غرام من جبنة الشيدر على حوالي 28٪ من ‏كمية الزنك ‏اليومية الموصى بها للكبار، ويمكنك إعطاء نصف ‏الكمية لطفلك.‏

الشوكولاته الداكنة ‏
يحتوي كل 100 غرام على 30% الاحتياجات اليوميّة، يمكنك ‏إعطاء ‏طفلك نصف قطعة من الشوكولاته الداكنة بشكل يومي .‏

البيض ‏
ينصح خبراء التغذية بعدم إعطاء الطفل أكثر من 3 بيضات في ‏الأسبوع، ‏بما في ذلك الأطعمة الأخرى التي تحتوي في مكوناتها ‏على البيض ‏كالكيك‎.‎