“بالفيديو” تعرف على كيفة تكون الكوليستيرول عبر النشويات والسكريات
الراية الرياض
- السبت, 13 يونيو, 2020
الكُولِسترول هو مادة دهنية شمعية أساسية في تكوين أغشيةالخلايا في جميع أنسجة الكائنات الحية. بالإضافة إلى ذلك يلعب الكولسترول دورا أساسياً في الاستقلاب الحيوي (التمثيل الغذائي).
ويصنع جسم الإنسان أغلب كميات الكوليسترول التي يحتاج إليها، من الأغذية التي يتناولها، ويقع إنتاجه بشكل رئيسي في الكبد والأمعاء، مركب موجود في كل خلية من خلايا الجسم، ويقوم باستعماله لبناء خلايا جديدة ومعافاة، ولإنتاج هورمونات ضرورية له، يحتاج الجسم إلى الكوليسترول بنسب معينة للعمل بشكل سليم، ولذلك فإن ارتفاعه يُعد السبب الرئيسي في الإصابة بأمراض تصلب الشرايين، الذبحة الصدرية أو السكتة الدماغية.. وغيرها، ولذلك يجب الابتعاد عن العادات الغذائية السيئة، وهذا ما سنتعرف عليه في الفيديو مع الدكتور محمد أشرف .
